Naga Jolokia

Bhut Jolokia (známa aj ako Naga Jolokia alebo "Ghost Pepper") je legendárna čili paprička zo severovýchodnej Indie, ktorá v roku 2007 ako prvá pokorila hranicu jedného milióna SHU a stala sa svetovým rekordérom. Guinnessova kniha rekordov ju vtedy oficiálne uznala za najpálivejšiu papričku planéty.Pochádza z Indie ,region Asami.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Jej sila sa pohybuje sa od 855 000 do 1 041 427 SHU.

 Pálivosť nenastupuje okamžite. Často trvá 30 až 60 sekúnd, kým pocítite plnú silu, ktorá potom graduje a môže u niekoho pretrvávať       i pár minút.Pod silným pálením sa skrýva svelá chuť.

Má ovocnú vôňu a mierne horkastú chuť  s pozadím drevín. Ide o veľmi zaujimavú chuť do každého pokrmu. V jedle sa tvári neutrálne .

Vzhľadom na jej silu sa Naga Jolokia dávkuje veľmi opatrne

V Indii sa používa ako homeopatický liek na žalúdočné ochorenia a samozrejme ako korenie.a tiež ako ochrana v horúčavách (zvyšuje potenie, čím sa znižuje teplota organizmu).

Naga je extrémne pálivá paprika s unikátnou chuťou. Je vhodná do každého jedla. 

Zároveň  spoznáte i ďalšie 3 zaujimává špeciálne druhy Ako je Naga Bhut Jolokia biela,žltá a peach.