- Jalapeño
- Cayenne
- Rawit
- Jamaica (Scotch Bonnet)
- AJI
- Habanero
- Naga Jolokia
- Devil Tongue
- Trinidad Scorpion Moruga
- Green Mix nad 1 500 000 SHU
- Brown Butlah
- Hurt Berry 30ml
- Big Mama
- 7 Pot Primo
- Carolina Reaper
- Dragon's Breath
- Sušené Chilli -výlisok
- Sušené Chilli -mleté 5g
- Semienka
- Jar Priesady , Jeseň - výpredaj rastlín na zazimovanie
- Všetky produkty
Jamaica (Scotch Bonnet)
Jamaica (Scotch Bonnet)
Túto papričku poznáme pod rôznymi názvami.
Najpoužívanejší názov je Scotch Bonnet, odvodený od tvaru škótskej čiapky. Druhý najznámejší názov, je podľa pôvodu udomácnenia papričky v Karibských ostrovoch . Jamajské chilli má pálivosť od 80 000 SHU až 150 000 SHU,niekedy až po pálivosť Habanera ,s ktorým je i chuťovo príbuzná. Je nenahraditeľnou súčasťou Jamajskej kuchyne - Jamaikan jerk spice.
| Názov | Cena | |||
|---|---|---|---|---|
|
Jamaica Červená 30ml "Jamajská chilli paprička" sa najčastejšie vzťahuje na odrodu Scotch Bonnet, ktorú stale považujem za papričku so základnou pálivosťou ale už nie tak výraznou papričkovou chuťou. Táto paprička je základom karibskej, najmä jamajskej kuchyne, a je kľúčovou ingredienciou v tradičnom korení na jerk.Vhodná do všetkých mäsových polievok .Do tradičných i netradičných jedál. Štipľavosť: cca 70.000 -150.000 SHU
|
5,- € | ||
|
Jamaica zelená 30 ml Až máte radi chuť zelenej papričky z nádychom exotiky. Hodí sa všade tom kde je zelenina. Výborná v krémových bielich polievkach .Brokolicová krémová -tam neôže chýbať. Rôzne pestá a dresingy na zálievky šalátov. Stále patrí k základným na bežné použitie takže prijateľna i na pokapanie priamo na jedlo.
|
5,- € | ||
|
Jamaica Žltá 30ml Je kľúčovou ingredienciou v autentickej karibskej kuchyni. Používa sa predovšetkým do Jerk korenia čo je nevyhnutou súčasťou tradičného jamajského korenia na marinovanie mäsa. Skvelá naomáčky a salsy: Vďaka svojej chuti je ideálna na výrobu pálivých omáčok ,sals. Vhodná do ostrokyslých a netradičných polievok. Skvelá k duseným jedlám: Dodáva hĺbku a teplo v rôznych karibských jedál Hodí sa všade kde sa hodí kary korenie alebo escoveitch -vyprážaná ryba v octovom náleve. Štipľavosť: cca 100.000 SHU
|
5,- € |
