- Jalapeño
- Cayenne
- Rawit
- Jamaica (Scotch Bonnet)
- AJI
- Habanero
- Naga Jolokia
- Devil Tongue
- Trinidad Scorpion Moruga
- Green Mix nad 1 500 000 SHU
- Brown Butlah
- Hurt Berry 30ml
- Big Mama
- 7 Pot Primo
- Carolina Reaper
- Dragon's Breath
- Sušené Chilli -výlisok
- Sušené Chilli -mleté 5g
- Semienka
- Jar Priesady , Jeseň - výpredaj rastlín na zazimovanie
- Všetky produkty
AJI
AJI
Aji Amarillo je paprička známa hlavne v Peru a v Bolívii. Má sladkastú ovocnú vôňu i chuť. Je to skvost medzi papričkamiSkutočné kúzlo Ají Amarillo spočíva v jej komplexnom chuťovom profile. Okrem pálivosti ponúka výrazné ovocné tóny, ktoré pripomínajú marhule, mango, mučenku (passion fruit) alebo hrozienka, s jemnou kvetinovou arómou. Môžete pridať do kávy i džemov či nutelly. Hlavne príjemná je jej pálivosť.
Štipľavosť: cca 30.000 SHU.
Do tejto kategorie doplňujem i iné odrody Aji.
U týchto už pozor na pálivosť ktorá sa pohybuje okolo 100.000 SHU . Aji Pineapple , Aji Mango , zelené Aji Mango ,Aji Cito /známe ako lemon drops/ alebo Aji Strowberry - sú zaujimavé netradičné exotické odrody ,ktorých chute a vône pripomínajú a prinášajú otiene chutí podľa svojich názvov. Ananas, mango ,zelené mango ,Cito . Sú vhodné do sáls a omáčok.Prinášajú exotiku a je len na vašej fantázii spôsob ich použitia.
| Názov | Cena | |||
|---|---|---|---|---|
|
AJI Amarillo 30ml Ají Amarillo je základným pilierom peruánskej gastronómie a je súčasťou"svätej trojice" cesnakom , červenou cibuľou ,Aji. Amarilo tradičnou ingredienciou peruánských jedál . Ako sú Ají de Gallina -Krémové kuracie dusené mäso s chilli a syrom. -Papa a la Huancaína- Zemiaky s pikantnou syrovou omáčkou. -Ceviche - Marinované surové ryby, kde dodáva i jasnú farbu a ovocnú chuť Štipľavosť: 30.000 - 50.000 SHU
|
5,- € | ||
|
Aji Cito /Lemon drop 30 ml Má silne citrusovú a ovocnú arómu s tónmi marhúľ. Na rozdiel od iných pálivých papričiek nie je jej chuť len o "pálení", ale dodáva jedlu sviežu kyslosť.Vhodné i na morské plody a ryby ,syr .
|
4,- € 5,- € | ||
|
Aji Mango 30 ml Ají Mango je exotická, základne pálivá chilli paprička, 60.000 - 100.000 SHU ,ktorá si získala popularitu vďaka svojej intenzívnej, sladkej chuti pripomínajúcej mango.Jej najväčším lákadlom je práve táto výrazná tropická, sladká aróma a chuť, v ktorej dominujú tóny zrelého manga s citrusovými a kvetinovými podtónmi.
|
5,50 € | ||
|
Aji mango green 30ml Prírodný extrakt zo zelených papričiek Aji Mango ,exotická ovocné odtiene zeleného manga .Vhodné do zálievok šalátov i priamo na zeleninu . Kam použiť je na vašej fantázii . Zaujimavé a netradičné.
|
4,- € | ||
|
AJI PINEAPPLE 30ml AJI Pineapple patrí druhovo do Capsicum baccatum, známy svojimi chutnými a často ovocnými papričkami.
|
5,50 € |
