Habanero Lemon -Madame Janette 30ml

Madame Jeanette (niekedy označovaná aj ako Habanero Madame Jeanette,zaužívané aj habanero lemon) je vysoko cenená odroda chilli papričky pochádzajúca zo Surinamu. Hoci je botanicky príbuzná s klasickým Habanerom (druh Capsicum chinense), milovníci chilli ju vyhľadávajú najmä pre jej výnimočnú arómu, ktorá je považovaná za jednu z najlepších v celom svete pálivých papričiek.

Je známa svojou intenzívnou tropickou a ovocnou arómou s tónmi manga, ananásu a citrusov. Často sa jej hovorí aj "citrónové Habanero" (Lemon Habanero) kvôli jej sviežej citrusovej vôni. Vďaka svojej sladkastej aróme je ideálna na prípravu pálivých džemov, ovocných sals a čatní. Vhodné pre omáčky a marinády: Je kľúčovou zložkou v surinamských a antilských omáčkach, marinádach na mäso a indických sambaloch.

Štipľavosť: 280.000 - 325.000 SHU